Crackers di Nonna Iris

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Sluuuuurrrrrrpppppp!!!
Questi sí che sono buoni!!!!!!
Golosi e sani, cosa si può volere di più!!
Grazie nonna Iris!!!

INGREDIENTI
300 gr farina
90 gr acqua
4 gr Sale
60 gr Semi di sesamo
70 gr Olio d’Oliva
50 gr Vino bianco secco
10 gr Rosmarino tritato e asciutto
Q.b. Origano

PREPARAZIONE
Unire tutti gli ingredienti, stendere l’impasto (deve essere morbido) su una teglia sopra carta da forno e con la rondella fare i quadratini così quando sarà cotta saranno solo da spezzare.

In forno a 180 gradi per 15-20 min.

Con questa dose viene una teglia e mezza.

NOTA: Importante che il rosmarino sia asciuttissimo!!!!!!!

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Occhi di Bue

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Ecco qui dei biscotti golosi!! Chi meglio dell’intenditrice Alyssa poteva crearli?? Davvero facili e divertenti….. è detto tra mamme si sporca poco la cucina!!!

INGREDIENTI
1 Panetto Pasta Frolla
6 Cucchiai Marmellata del gusto che si preferisce
Q.b. Zucchero a velo

PREPARAZIONE
Stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con lo stampìno rotondo tagliare tanti cerchi di cui la metà andremo ad intagliare al centro un’altro cerchio (o fiore, o cuore) più piccolo.

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Rimpastando e stendendo nuovamente gli scarti dovreste ottenere circa 6 forme intere e 6 forme intagliate al centro.

Versate un cucchiaio di marmellata al centro del cerchio intero lasciando i bordi puliti.

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Sovrapponete il cerchio intagliato al centro facendo una piccola pressione per far aderire i bordi.

Infornare a 180ºC per circa 10 min (quando il biscotto inizia a dorare si deve considerare cotto).

Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo prima di servire.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vivi in cucina

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