Una semplice frolla al cioccolato per creare dei buonissimi biscotti e rallegrare le nostre tavole, magari usandoli come segnaposto.
INGREDIENTI
240 gr farina
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di burro
1 uovo
40 gr cacao amaro
1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Versare in una ciotola capiente la farina fare un buco al centro e versarvi tutti gli altri ingredienti
Impastare bene, prima al centro con la forchette e poi con le mani, fino ad ottenere un panetto dall’impasto omogeneo.
Stendere l’impasto con il mattarello su un foglio di cartaforno, tagliare con le forme che più ci piacciono (stelle, alberelli, stelle comete…).
Con l’aiuto di una spatola trasferire i biscotti su una teglia foderata di cartaforno e infornare.
Cuocere per 10 minuti, togliere dal forno e trasferire su una griglia per il raffreddamento.
Decorare con glassa reale.
Versione Bimby:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, 2 min., vel. 4.
Versare in una ciotola e amalgamare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Stendere l’impasto con il mattarello su un foglio di cartaforno, tagliare con le forme che più ci piacciono (stelle, alberelli, stelle comete…).
Con l’aiuto di una spatola trasferire i biscotti su una teglia foderata di cartaforno e infornare.
Cuocere per 10 minuti, togliere dal forno e trasferire su una griglia per il raffreddamento.
Decorare con glassa reale.
