Dita della Strega – Biscotti ❤️

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Ecco qua la ricetta di Halloween di Alyssa! Impressionanti come da tradizione, ma golose come ogni sua creazione….. Le Dita della Strega!!

INGREDIENTI
280 gr farina
100 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
1 uovo
Q.b. Colorante verde
Q.b. Colorante rosso
Q.b. mandorle

PREPARAZIONE
Versare in una ciotola capiente la farina fare un buco al centro e versarvi tutti gli altri ingredienti (compresa una goccia di colorante verde, ma non quello rosso).

Preriscaldare il forno a 180ºC.

Impastare bene, prima al centro con la forchette e poi con le mani, fino ad ottenere un panetto dall’impasto omogeneo.

Creare dei bastoncini della lunghezza di circa 10 cm.

Sagomare e con l’aiuto di uno stuzzicadenti creare le pieghe delle dita.

Appoggiare la mandorla su una estremità premendo un po’ creando lo spazio per “l’unghia” e con uno stuzzicadenti sporcare con il colorante rosso (per fare “l’effetto sangue”) e riposizionare la mandorla.

Cuocere a 180ºC statico per circa 10 minuti (togliere dal forno appena i bordi iniziano a scurirsi).

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Versione Bimby:
Inserire farina , zucchero, burro, uovo, e colorante verde nel boccale, 30 sec., vel.4.
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Creare dei bastoncini della lunghezza di circa 10 cm.
Sagomare e con l’aiuto di uno stuzzicadenti creare le pieghe delle dita.
Appoggiare la mandorla su una estremità premendo un po’ creando lo spazio per “l’unghia” e con uno stuzzicadenti sporcare con il colorante rosso (per fare “l’effetto sangue”) e riposizionare la mandorla.
Cuocere a 180ºC statico per circa 10 minuti (togliere dal forno appena i bordi iniziano a scurirsi).

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