Dita della Strega, ecco qua la ricetta di Halloween di Alyssa. Un biscotto semplicissimo da preparare, ma dalla forma mostruosa come Halloween vuole!! ! Impressionanti come da tradizione, ma golose come ogni creazione di Alyssa.
Halloween è una festività molto sentita a casa nostra, dovuta alle mie radici americane, quindi ci piace addobbare casa e giardino e prepare insieme qualche dolcetto per l’occasione.
Ecco quindi…. Le Dita della Strega!!
INGREDIENTI
280 gr farina
100 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
1 uovo
Q.b. Colorante verde
Q.b. Colorante rosso
Q.b. mandorle
PREPARAZIONE
Versare in una ciotola capiente la farina fare un buco al centro e versarvi tutti gli altri ingredienti (compresa una goccia di colorante verde, ma non quello rosso).
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Impastare bene, prima al centro con la forchette e poi con le mani, fino ad ottenere un panetto dall’impasto omogeneo.
Creare dei bastoncini della lunghezza di circa 10 cm.
Sagomare e con l’aiuto di uno stuzzicadenti creare le pieghe delle dita.
Appoggiare la mandorla su una estremità premendo un po’ creando lo spazio per “l’unghia” e con uno stuzzicadenti sporcare con il colorante rosso (per fare “l’effetto sangue”) e riposizionare la mandorla.
Cuocere a 180ºC statico per circa 10 minuti (togliere dal forno appena i bordi iniziano a scurirsi).
Versione Bimby:
Inserire farina , zucchero, burro, uovo, e colorante verde nel boccale, 30 sec., vel.4.
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Creare dei bastoncini della lunghezza di circa 10 cm.
Sagomare e con l’aiuto di uno stuzzicadenti creare le pieghe delle dita.
Appoggiare la mandorla su una estremità premendo un po’ creando lo spazio per “l’unghia” e con uno stuzzicadenti sporcare con il colorante rosso (per fare “l’effetto sangue”) e riposizionare la mandorla.
Cuocere a 180ºC statico per circa 10 minuti (togliere dal forno appena i bordi iniziano a scurirsi).
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