Muffin Arancia e Cioccolato ❤️

Muffin

Arancia e Cioccolato sono due gusti che insieme diventano davvero goduriosi, per questo non potevano mancare i Muffin Arancia e Cioccolato.
Buoni da non credere!

INGREDIENTI

INGREDIENTI
260 gr Farina
110 gr Burro morbido
2 Uova
200 gr Zucchero
130 gr Latte
Mezza Bustina Lievito per dolci
1 Bustina Vanillina
1 Pizzico Sale
25 gr Gocce di Cioccolato Fondente
25 gr di caramelle gommose all’arancia
Q.b Zucchero di canna

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 180ºC.

Tagliare a piccoli pezzetti le caramelle gommose (grandi come le gocce di cioccolato) e mettere da parte.

Versare in una ciotola tutte le polveri e mescolare bene.

Inserire nel robot le uova, il latte e il burro e sbattere per qualche secondo, aggiungere le polveri e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare tutto in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato e le caramelle a pezzettini e mescolare distribuendole bene in tutto il composto.

Riempire i pirottini di carta fino a poco più di metà, spolverare la superficie con lo zucchero di canna e infornare a 180ºC per circa 20 minuti.

Versione Bimby:
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Tagliare a piccoli pezzetti le caramelle gommose (grandi come le gocce di cioccolato) e mettere da parte.
Versare nel boccale tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero di canna), 30 sec., vel. 4.
Trasferire il composto ottenuto in una ciotola aggiungere le gocce di cioccolato e le caramelle a pezzettini e mescolare delicatamente.
Riempire i pirottini di carta fino a poco più di metà, spolverare la superficie con lo zucchero di canna e infornare a 180ºC per circa 20 minuti.

NOTA: i muffin possono essere conservati per qualche giorno in contenitori ermetici o congelati appena raffreddati.

Muffin

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