Pasta all’Uovo ❤️

Pasta all'Uovo
La Pasta all’Uovo è la base per tante ricette, tortelli, cappelletti, lasagne, tagliatelle….una ricetta semplice da preparare che può dare grandi soddisfazioni in cucina.

INGREDIENTI

500 gr farina
5 uova
1 cucchiaio d’olio

PREPARAZIONE

Versare a fontana la farina sul piano di lavoro, aggiungere al centro le uova e un cucchiaio d’olio, ed impastare fino ad ottenere un’impasto liscio e omogeneo. Coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.

Versione Bimby:
Inserire nel boccale la farina, le uova e il cucchiaio d’olio, 30 sec., vel. spiga.
Versare in una ciotola impastare qualche secondo, avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.

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