Tortino Salato con Spinaci

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Le torte salate si prestano a tanti utilizzi. Tagliate a quadrotti si possono servire come antipasto e con un aperitivo, un paio di fette possono diventare un pranzo veloce, o possono essere aggiunte al buffet di un party.

INGREDIENTI
450 gr spinaci surgelati
1/2 cipolla tritata
Q.b. Olio d’oliva
130 gr Philadelphia
Q.b. Sale
2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
1 confezione di pasta sfoglia

PREPARAZIONE
Rosolare i padella la cipolla con l’olio, aggiungere gli spinaci e fare scongelare a fuoco medio.

Salare gli spinaci, aggiungere il Philadelphia e mescolare bene.

Aprire la pasta sfoglia e posizionarla nella teglia di cottura, bucherellare il fondo con una forchetta e versarvi il composto di spinaci.

Spolverare la superficie con il parmigiano reggiano, piegare verso l’interno i bordi di pasta sfoglia.

Infornare a 200ºC per 15 minuti circa (i tempi di cottura cambiano in base al forno e la marca di pasta sfoglia che utilizzate).

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2 thoughts on “Tortino Salato con Spinaci

    • Si anch’io sperimento con tanti ingredienti diversi, verdure di tutti tipi, affettati, formaggi….ma con gli spinaci l’abbinamento che preferisco e con il Philadelphia.
      Quando la provi dimmi cosa ne pensi! 😉

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