Peperoni al Microonde

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Per chi ha il microonde cucinare i peperoni e soprattutto pelarli per renderli più digeribili, non è mai stato così facile!

INGREDIENTI
4 peperoni di media grandezza
Q.b olio extravergine d’oliva
Q.b. Sale

PREPARAZIONE
Lavare bene esternamente i peperoni, asciugarli e porti sulla teglia per microonde.
Infornare alla max potenza, Crisp/Combinato per 7 minuti.
Aprire il microonde girare i peperoni e ripetere la cottura per 7 minuti.
Prendere i peperoni e avvolgerli uno per uno in carta assorbente. Lasciare riposare per 10 minuti.
Prendere i peperoni, aprirli a metà e strofinare con la carta assorbente il lato con la buccia. Adesso dovrebbe essere molto semplice tirare via la pelle con le dita.
NOTA: la cottura dipende molto dal modello di microonde e dalla dimensione dei peperoni, pertanto aumentare i tempi se é necessario di 3 minuti alla volta, fino a ottenere dei peperoni morbidi.

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