Rose del Deserto con gocce di cioccolato ❤

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INGREDIENTI
150 gr zucchero
150 gr margarina o burro
300 gr farina
2 uova
Buccia di 1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
4 cucchiai di gocce di cioccolato
1 scatola cornflackes

PREPARAZIONE
In una ciotola unire lo zucchero, le uova e la scorza di limone e montare per qualche minuto.

Aggiungere la farina, il lievito, il burro e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Passare nella farina le gocce di cioccolato, versarle nel composto e mescolare per distribuirle uniformemente.

Fare delle piccole palline con il composto, aiutandosi con due cucchiai e rotolarle nei cornflackes schiacciando un po’.

Adagiare le palline ricoperte di cornflackes su una teglia coperta da cartaforno.

Infornare a 180ºC per 15 minuti.

Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Versione Bimby
Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia di limone, 30 sec, vel. Turbo.
Versare i cornflackes in una ciotola e mettere da parte.
Aggiungere tutti gli ingredienti escluso i cornflackes, 30 sec., vel. 4.
Passare nella farina le gocce di cioccolato, versarle nel composto e mescolare per distribuirle uniformemente.
Fare delle piccole palline con il composto, aiutandosi con due cucchiai e rotolarle nei cornflackes schiacciando un po’ per farli aderire.
Adagiare le palline ricoperte di cornflackes su una teglia coperta da cartaforno.
Infornare a 180ºC per 15 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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7 thoughts on “Rose del Deserto con gocce di cioccolato ❤

  1. Ho preparato le rose del deserto. Non avevo il limone ed ho usato la buccia d’arancia; inoltre nel primo passaggio ho aggiunto il succo d’arancia che ha profumato l’impasto. Sono veramente buone, veloci e d’effetto. Si conservano bene rimanendo morbide x qualche giorno. Grazie

  2. Sono buonissimi!!! li ho fatti venerdì sera, messi in scatole di latta, e le sto ancora mangiando a colazione. Semplicemente eccezionali. Ho messo le goccie di cioccolato bianco, ma la prox. volta proverò con quelle fondenti.

    • Ciao,
      mi spiace per il risultato, credo che il problema sia stato proprio il lievito. Negli ingredienti c’è un cucchiaino di lievito per dolci.
      Ho visto che effettivamente nel
      Procedimento mancava e ho corretto. Grazie per avermelo fatto notare.

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